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La Confrérie de la Longeole
La confrérie – constituée début 2023, en association, sous l’impulsion de dix passionnées de produits du terroir genevois – a pour but de valoriser les trésors du patrimoine gastronomique genevois.
Et quel meilleur emblème pouvait-il y avoir que celui de la Longeole genevoise, reconnue Indications géographiques protégées (IGP).
Et quoi de mieux que de pouvoir, découvrir, déguster, défendre et faire connaitre ces merveilleux produits que de le faire en bonne compagnie? Chapitres, Repas, dégustation, visite ou foie à la Longeole sont autant d'occasion proposé par la Confrérie pour se retrouver et passer d'agréables et délicieux moment entre compagnons.
Rejoindre la Confrérie et devenir Compagnon
La confrérie étant nouvellement créées, c'est une occasion unique de pouvoir rejoindre cette aventure depuis le tout début. Alors, si tu aime les produits du terroir genevois et que tu apprécies d'autant plus pouvoir les découvrir et les déguster avec d'autres amateurs, n'attenta plus et rejoins nous!
Devenir compagnon lors du 1er chapitre en Septembre
Pour ce premier rendez-vous d'intronisation, les nouveau compagnon seront directement parrainés par les membres fondateurs.
Les inscription pour le chapitre de septembre sont ouvertes jusqu'au 15 août 2023
La signature de la Confrérie:
Loci et delectamentum voluptatem
Un plaisir local et délicieux!
Êtes vous incollable sur la Longeole ?
Bon, si vous êtes en train de lire cela, vous savez certainement déjà que c'est le fenouil qui amène la subtilité aromatique de la Longeole, mais...
Saviez-vous qu'elle a d'abord été appelé "Andouille de Genève"?
Et saviez-vous que la recette n'a quasiment pas changé depuis le 19e siècle?
La Longeole, reconnue du label IGP
Cette reconnaissance fait de la longeole une ambassadrice de choc pour représenter la richesses de notre terroir genevois.
Nos sponsors
Tous nos chaleureux remerciements à nos sponsors
Si vous souhaitez également devenir sponsors de la confrérie de la Longeole, contactez-nous à: infos@conflongeole.ch
